Папоротник Орляк соленый 1кг

Папоротник Орляк - (Pteridium oquilinum, с лат. крыло орла) - многолетнее необыкновенно ценное природное лекарственное растение высотой до метра и шириной лапы до 70 см. Благодаря своим прекрасным лекарственным и гастрономическим свойствам папоротник Орляк может стать незаменимым подспорьем для Вашей кухни.                                                                             

                                                Папоротник с мясом

Один из распространенных способов приготовления:

Папоротник вымочить с вечера до вечера, периодически меняя воду, чтобы ушла соль, нарезать длиной по 5-6 см. Одну ч.л красного перца залить кипятком в стакане (полстакана) затем туда выдавить через чесночницу почищенный чеснок и долить доверху соевым соусом. Отставить настаиваться. Говядину нарезать соломкой (толщиной чуть больше папоротника) обжарить в масле до появления золотистых поджарок, затем добавить лук полукольцами толщиной как папоротник и жарить все вместе пока на луке не начнет появляться золотистая корочка. После этого доложить папоротник и влить приготовленный в стакане состав. Как закипит, тушить до готовности (5-7 минут).

Говядина 0.5 кг, папоротник 0.5 кг, три средних луковицы, головка чеснока, чайная ложка красного перца, пол стакана соевого масла или соевого соуса.

Довольно острое блюдо, можно употреблять горячим к спагетти, и хорошо как холодная закуска.

Конечно же, это блюдо можно переделать "под себя", поэтому пробуйте - экспериментируйте и приятного аппетита!

Расфасован в вакуумную упаковку по 1 кг.
Вакуумная упаковка не принципиальна для хранения папоротника Орляка т.к. он предварительно прошел процесс засолки и может храниться при температуре от  -30С до +30С

Где купить в Москве