Трепанг на меду

Дальневосточный трепанг – это морское донное беспозвоночное животное, которое относится к типу иглокожих. Другие распространенные названия трепанга – морской огурец или морской женьшень. Мясо трепанга содержит белки, жиры, витамин В12, тиамин, рибофлавин, минеральные элементы, фосфор, магний, кальций,йод, железо, медь, марганец. Жир трепанга богат ненасыщенными жирными кислотами, фосфатидами.